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消费者喜爱的前十大中国菜系榜单

在9月21日举行的知味杭州锟斤拷中国(杭州)国际美食博览会上,中国饭店协会、美团点评联合发布了数字美食锟斤拷锟斤拷菜系品牌排行榜。在消费者喜爱的前十大中国菜系中,川菜不负众望成为消费者最喜爱的中国菜系;

10月18日 09:14 美食

让更多年轻人吃上技能饭,“厨房”里飘来118道虾味

近日,在湖北潜江,一道名为八品龙虾经典的大菜吸引了食客们的目光:油焖虾、蒜蓉虾、蒸虾、焦香虾、泡虾、卤虾、麻辣小龙虾、鸡汁小龙虾,8种口味让顾客垂涎欲滴。这道大菜是不是穷尽了小龙虾的所有口味呢?面对

10月18日 09:11 美食

小吃不小,田庄台诸多老店铺厚重的传统

宝发祥的员工在制作糕点。林松锟斤拷摄凤桥酒厂里,伙计们用古法酿酒。林松锟斤拷摄刘家果子铺老板娘姚秀君在做糕点。林松锟斤拷摄核心阅读小吃不小,是田庄台诸多老店铺厚重的传统。原本习惯了小本经营,后来打

10月18日 09:10 美食

大闸蟹行业缺斤短两问题普遍,让消费者闹心

高标低售、缺斤短两,低价蟹券提货难,收到死蟹索赔难【诚信建设万里行】大闸蟹行业发券乱象让消费者闹心专家表示,电商平台有义务对蟹券发售方和发货方进行监管,同时对不诚信行为进行处罚今年9月2日,我在天猫

10月18日 09:06 美食

快餐连锁巨头将人造肉“日常化”

在资本风口猛吹了一阵之后,人造肉被端上了日常餐桌。在汉堡王、赛百味、肯德基相继宣布推出人造肉新品测试后,麦当劳近日也宣布推出人造肉汉堡,人造肉成为快餐连锁巨头们菜单上争夺的目标。随着快餐连锁巨头们

10月18日 09:05 美食

中国的冰淇淋和冷冻产品市场前景广阔

第22届中国冰淇淋及冷冻食品产业博览会14日在天津梅江会展中心拉开帷幕,展会吸引了400多家中外冰淇淋行业客商,共同开拓中国冰淇淋的甜蜜市场。据了解,有超过3万名专业客户参会,进行商品采购、洽谈合作,近40

10月18日 08:59 美食

备孕或孕早期女性完全不摄入咖啡因可以降低流产风险

美国研究人员发现,备孕或孕早期女性完全不摄入咖啡因可以降低流产风险。美国国家卫生研究院研究人员分析2014年一项调查结果后得出上述结论。调查针对1228名有意在2007年至2011年怀孕的女性,让她们报告咖啡因、

10月18日 08:52 美食

海鲜美味但不可贪吃,以防引发痛风

金秋时节,菊香蟹肥。湖南省第二人民医院骨关节运动医学科副主任医师吴向阳提醒,海鲜美味但不可贪吃,以防引发痛风。33岁的杨先生有痛风家族史。入秋后,海鲜大量上市,他三天两头海鲜配啤酒,不料近日突然感到

10月18日 08:49 美食

煲鱼汤你需要注意这些

鱼汤含有丰富的营养,也是百姓餐桌上的佳肴。很多人会在家煲鱼汤,但为什么有时煲出的鱼汤不鲜美,鱼肉不细嫩呢?你可能犯了这几种错误。活杀现吃。新鲜活鱼刚被宰杀后,体内的能量代谢仍在进行,鱼肉中会产生少量

10月18日 08:45 美食

先知晓扒鸡后知德州,鸡婆鸡7小时即可煮好

图片来自网络我是先知晓扒鸡,后知道德州的。作为传统美食,德州的老号扒鸡可用16个字来描述:色泽金黄,香味诱人,口感醇厚,鲜嫩酥软。如果倒提扒鸡,轻轻一抖,瞬间,肉骨就分离了。德州有三宝:扒鸡、西瓜、

08月07日 15:40 美食

市场监管总局:39批次食品不合格家乐福、大润发、永辉有售

根据食品安全国家标准检验和判定,其中抽样检验项目合格样品2072批次、不合格样品39批次,涉及微生物、农兽药残留、重金属等指标。

01月09日 14:55 美食